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| Oban | Whiskydestillerie
aus den westlichen Highlands. Status: Aktiv |
| Octave | Fass mit einem Fassungsvermögen von 45 bis 68 Litern |
| Old Fettercrain | Whiskydestillerie
aus den östlichen Highlands. Status: Aktiv |
| Old Pulteney | Whiskydestillerie
aus den nördlichen Highlands. Status: Aktiv |
| Old Rosdhu | Whisky aus der Loch Lomond Destillerie (Midlands) |
| On the rocks | Whisky der mit Eis getrunken wird. Beim Maltwhisky wird es als Todsünde angesehen, wenn man Eis zugibt. Es hat zudem den Effekt, dass es den Geschmack raubt und den Whisky verdünnt. |
| Ord | Siehe Glen Ord |
| Orkney | Inselgruppe nördlich der Hauptinseln. Sie beheimaten zwei Brennereien, nämlich Highland Park und Scapa |