Millburn

Millburn wurde angeblich 1815 gegründet und war eine der drei Destillerien, die Inverness einmal hatte. Sie lag am Ortseingang der Stadt. Die Gebäude stammen aus den Jahren 1876, 1898 und 1922, was daraus schliessen lässt, das hier sehr traditionell gearbeitet wurde.. Warum Millburn von United Distillers geschlossen wurde, weiss man nicht genau. Jedenfalls wurde ein Teil der Gebäude in ein Pub und Steakhouse umgewandelt. Der Whisky wurde nur offiziell in der Rare Malts Serie abgefüllt, ist aber ein wesentlicher Bestandteil des Vatted Malt The Mill Burn. Gordon&MacPhail hat ihn in der Connoisseurs' Choice  Serie abgefüllt. Es gibt zudem noch Abfüllungen von Cadenhead.

Millburn, 23 Jahre 1972,  40% (Bettmümpfeli)                           

Duft:             Üppiger Sherryton
Körper:        Voll, fest, geschmeidig
Geschmack:  Sherry, malzig, rauchig 
Abgang:        Rauchig, torfig, lang

Millburn Rare Malts , 25 Jahre 1975,  61.9% (Digestif)

Duft:             Blumig, würzig, leicht stechend, etwas Torf
Körper:        Eher leicht, geschmeidig
Geschmack:  Süsslicher Beginn, wird torfig, würzig
Abgang:        Mittel, trocken, fruchtige Anklänge