Springbank ist eine der wenigen Brennereien, die noch in
Familienbesitz ist. Die Destillerie wurde 1828 gegründet und seit 1837
ist sie im Besitz der Familie Mitchell. Springbank produziert zwei
verschiedene Malts, den Springbank und den Longrow. Der Name Longrow
stammt aus der Zeit, wo in Campbeltown noch über zwanzig
Brennereien aktiv waren. Einige von ihnen standen an einer Reihe in der
Longrow Strasse. Vom Longrow sagt man weiterhin, er stehe mit einem Bein
auf Islay. Dies kommt von seinem phenolischen und torfigen Geschmack.
Springbank ist eine der ganz wenigen Destillerien, die noch selber
abfüllen. Das hat damit zu tun, dass der unabhängige Abfüller Cadenhead
seine Flaschen ebenfalls bei Springbank abfüllt. Das Wasser bezieht die
Destillerie aus dem Crosshill Loch. Springbank hat viele verschiedene
Abfüllungen von 12 - 40 jährigen Whiskies. Die meisten haben 46 Vol. %. |
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Springbank , 12 Jahre , 46% (Aperitif / Digestif)
Duft:
salzig, mit fruchtigen Noten
Körper: mittelschwer, weich
Geschmack: Salzig, mit fruchtigen und süssen Anklängen
Abgang: lang und vielfältig
Longrow , 10 Jahre , 46% ( Digestif)
Duft:
stechend, torfig
Körper: mittelschwer
Geschmack: Salzig, phenolisch, torfig, wenig Süsse
Abgang: lang und intensiv, fest
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